吃草莓的6大保健功效

公开时间:2017/07/11 | 浏览量:401

    草莓是一种非常好吃的水果,而且常吃草莓能美容也有好处的,尤其是现在的草莓功效还是很大的,我们都知道草莓有六大方面的功效的,尤其是对身体好处是很多的,那么对于草莓都有哪些方面的功效呢,简单的了解一下。  草

  


  草莓是一种非常好吃的水果,而且常吃草莓能美容也有好处的,尤其是现在的草莓功效还是很大的,我们都知道草莓有六大方面的功效的,尤其是对身体好处是很多的,那么对于草莓都有哪些方面的功效呢,简单的了解一下。

  草莓6大保健功效对身体好

  抗癌。草莓富含维生素C等营养物质,有助于抗击乳腺癌、食管癌和子宫颈癌及胃癌等癌症。草莓中还含有花青素和栎精。这些黄酮类物质可抑制结肠癌、前列腺癌、肺癌、口腔癌、舌癌和肝癌癌细胞的活动。

  护心。哈佛大学公共卫生学院一项新研究发现,经常吃草莓有助于降低血脂和血管炎症危险。草莓中还含有有益心脏健康的叶酸。多项研究发现,体内叶酸水平低的人得致命冠心病危险会增加。

  助消化。1杯草莓(约合150克)的膳食纤维含量可满足成年人日推荐量的15%。膳食纤维有益消化及改善消化道健康。

  护眼。《眼科学档案》杂志刊登一项研究发现,每天吃3—5份草莓(每份80克)可以使老年黄斑病变危险降低36%。

  护关节。《风湿病年鉴》杂志刊登一项研究发现,大量摄入富含维生素C食物的人罹患多发性关节炎的危险降低3倍。

  护脑。美国农业部抗衰老人体营养研究中心最新研究表明,草莓可以防止与年龄有关的认知能力衰退。

  吃草莓时要注意以下几点

  1.不买畸形莓

  上海市场有本地产草莓,也有外地产草莓。正常生长的草莓外观呈心形,有些外地产品色鲜个大,颗粒上有畸形凸起。吃口比较淡,中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的,长期大量食用这样的果实,有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童,不能食用畸形莓。

  2.不轻信“有机”

  有机草莓的生产、加工过程中不使用任何化肥和药剂,草莓上无农药残留。生产、加工过程和产品要经过国家环保总局认证,而且要接受日常监测。有些草莓种植者擅自打出“有机”牌,还宣称产品可免洗即食,这种说法不可轻信。而且,无论有机草莓还是非有机,食用前都应清洗。

  3.洗莓不浸泡

  草莓色泽鲜亮、颗粒圆整、蒂头叶片鲜绿者为优,颜色泛白或泛青都表明果实未熟。如果有白斑或灰斑,说明存在病害,洗前须先挑出丢弃。清洗时先摘掉叶子, 但不要把蒂头叶片去掉,特别要注意的是清洗时不能浸泡。因为去蒂头的草莓若放在水中浸泡,草莓上可能残留的农药会随水进入草莓内部,反而污染更多。

  我们都知道平时吃草莓的好处是很多的,而且草莓吃的时候一定要注意很多的问题,比如上面起到的草莓清洗起来不是特别的方便,而且一定要注意几点事项,草莓能护眼,对大脑好处也是很大的,对身体保健有诸多的好处的。


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