如何挑选鸡骨草

公开时间:2017/07/10 | 浏览量:439

  相信我们大家都知道鸡骨草这种中草药吧,鸡骨草是相思子经过干燥之后的产物,这种中草药有很好的清热解毒止痛的功效。虽然很多人都有吃过鸡骨草,但是对于鸡骨草的挑选还是不太了解,那么应该如何挑选鸡骨草?下面一起来

  相信我们大家都知道鸡骨草这种中草药吧,鸡骨草是相思子经过干燥之后的产物,这种中草药有很好的清热解毒止痛的功效。虽然很多人都有吃过鸡骨草,但是对于鸡骨草的挑选还是不太了解,那么应该如何挑选鸡骨草?下面一起来详细的了解一下吧。

  


  鸡骨草的功效和作用

  一、清热解毒,舒肝散瘀的功效。可以舒肝止痛。主要是用来治疗黄疸,胁肋不舒,胃脘胀痛;急,慢性肝炎,乳腺炎。可以用于治疗急慢性肝炎, ,胃痛,小便刺痛,蛇咬伤。

  如何挑选鸡骨草?

  一般情况下,在市面上买的的鸡骨草大多数都是毛鸡骨草,而不是真正的鸡骨草,鸡骨草根多成圆锥形,上粗下细,有分支,须根少,颜色较深,表面较为光滑。而毛鸡骨草的根为细长圆柱形,须根多,颜色偏黄,表面有细绒毛。虽然毛鸡骨草不如鸡骨草正宗,但是同样有清热利湿、解毒的作用。

  那么鸡骨草怎么吃?

  一、鸡骨草煲猪横利。所需材料有猪脾、鸡骨草、生姜、陈皮、蜜枣。做法比较简单,先把鸡骨草、猪横利以及瘦弱用清水泡洗,然后将猪横利和瘦肉飞水。把所有用料一齐放到煲里,猛火煲沸后,再慢火煲2小时,最后加入适量的盐即可食用。

  二、鸡骨草灵芝汤。所需材料有鸡骨草、灵芝、猪肉适量、蜜枣、食盐和生姜适量。首先,要把灵芝洗净,切成小块,然后将鸡骨草剁成段,大煲里放入清水,将瘦肉放入煲里,再将灵芝,蜜枣与姜放入煲里,然后再放鸡骨草,转中火煲2小时即可。

  以上就是关于如何挑选鸡骨草问题的回答,希望可以解决你的疑问,鸡骨草的挑选也是有一定的学问的,在市面上,我们一般买到的都是毛鸡骨草,这种毛鸡骨草不如鸡骨草正宗,但是同样有清热利湿、解毒的作用。也是适合用来煲汤。


分享到