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太和首届“金牌名菜特色小吃”评选活动圆满落幕 名菜名吃出炉的营养价值和功效作用

公开时间:2018/02/14 | 浏览量:339

2月8日上午,由太和县委宣传部主办,太和县旅游局承办,太和县人社局、食品药品监督管理局、商务局共同协办的太和县首届“金牌名菜,特色小吃”评选活动的颁奖典礼在镜湖宾馆举行。各相关单位负责人、太和知名餐饮单位负责人、厨师代表,以及太和广播电视台、太和在线、太和自媒体联盟、太和摄影艺术家协会等新闻媒体百余人...

2月8日上午,由太和县委宣传部主办,太和县旅游局承办,太和县人社局、食品药品监督管理局、商务局共同协办的太和县首届“金牌名菜,特色小吃”评选活动的颁奖典礼在镜湖宾馆举行。各相关单位负责人、太和知名餐饮单位负责人、厨师代表,以及太和广播电视台、太和在线、太和自媒体联盟、太和摄影艺术家协会等新闻媒体百余人参加颁奖典礼。

太和县首届“金牌名菜特色小吃”评选活动自举办以来,就受到了县委县政府的高度重视,在社会各届的关注与支持下,活动影响力持续扩大。评选活动多渠道宣传推广,同时融入大众推荐机制,挖掘老百姓最喜爱的金牌名菜、本土风味特色小吃,对传承发扬传统美食文化意义重大。

活动由各参与政府单位共同组织,太和在线策划执行,通过网络、自媒体、电视、报纸等多种媒体的宣传报道,太和共有200多家餐饮单位积极踊跃报名,本次活动是太和餐饮界的一次盛会,活动的举行促进了太和餐饮行业的交流,丰富了太和旅游业态。

活动通过层层筛选,共有125家太和知名餐饮单位进入网络初评环节,为期5天的网络评选,共有15万人次太和市民参与投票,投票页面访问量近70万,评选活动在太和家喻户晓,最终在125家参赛单位中分别选出40家金牌名菜、20家特色小吃候选单位晋级最终决赛。通过本次评选活动开展,引入大众评选机制,配合市场监管,增强了太和各餐饮单位(门店)的服务意识,引导餐饮单位自觉规范经营行为,保障群众饮食卫生安全。

本次活动始终秉承公平、公正的原则,活动组委会积极协调周边县区相关单位,分别从阜阳、界首、颍上邀请7名餐饮行业评委老师、餐饮专家参与活动总决赛的现场评审打分。通过各阶段严格评审,活动最终综合网络评选得分及现场评审得分选出10名金牌名菜、10名金牌小吃以及10名优秀名菜,共计30家获奖单位。活动设置动态淘汰机制,获奖企业或个人均为行业榜样,以此树立行业标杆,发挥示范作用,提升餐饮行业形象。

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