罗大伦:中医亡于中药,中药亡于失德的营养价值和功效作用

公开时间:2017/08/28 | 浏览量:390

前一些日子,有一篇文章引起了轰动,题目大概是:中医将亡于中药。经常有朋友问我的看法,我觉得倒是没有那么严重,中药不行,还有针灸拔罐刮痧推拿呢,中医倒是不至于就亡了。但是,中药这事儿确实要重视的。?我之前没有太多注意中药,觉得一般情况没有问题,所以经常说:只要医术好,用再次品的中药,也是可以治病的。?...

前一些日子,有一篇文章引起了轰动,题目大概是:中医将亡于中药。经常有朋友问我的看法,我觉得倒是没有那么严重,中药不行,还有针灸拔罐刮痧推拿呢,中医倒是不至于就亡了。但是,中药这事儿确实要重视的。

我之前没有太多注意中药,觉得一般情况没有问题,所以经常说:只要医术好,用再次品的中药,也是可以治病的。

可是,后来我却改变了之前的看法,就是次品的中药之次,超出了我的想象。

有患者按照我的方法,在用了一般的草药无效,最后买到了老字号的高质量的药后,居然康复,于是提醒我:罗老师,您关注一下药品的质量吧,否则对您自己声誉有影响。

这样,我才开始关注药材的质量,结果发现,这里面大有文章,这让我现在甚至用了很大的精力,来参与此事。

中医认为,各地的土地、气候等等条件都不一样,所产的药物,其药性也存在着差异,古人通过实践,总结了哪味药,在什么地方,它的药性最好,古人管这叫“道地药材”,比如孙思邈说的:“用药必依土地”。

实际上,我们可以断定,在中药出现的最初阶段,地域特点就已经非常明显了,比如在《神农本草经》里面,药的名字,就出现了很多的地域特色,比如:巴豆、巴戟天、蜀椒、蜀漆、秦椒、秦皮、吴茱萸、代赭石等,其中的第一个字,都是古代的地名,大家看看,这是不是一件非常有趣的事情?

后世,这样的药材就更多了,比如怀山药、怀牛膝、川牛膝、川贝母、浙贝母等等。

其实,很多中药,全国各地都产,古人推崇的,是药效更好一些的道地药材,可是,如果条件不允许,用其他地方的药材也是可以的,只不过药效稍有差异而已。

比如河南焦作的垆土怀山药,这种垆土,就在焦作温县那里有,是黄河故道沉积下来的,这种垆土产的山药,药效才好。日本人曾经把垆土拿去分析,然后模仿成分,调配出“垆土”,结果种的山药,还是不行。至于其他地方的山药,则没有如此效果,这就是道地药材的魅力。

于是,我自从重视此事,开始有机会就去各地走,深入民间,考察道地药材,结果,我得到的结论让我大吃一惊,我现在认为,即使是在道地药材的产地,道德良心,也是最重要的一环。

比如怀山药,即使是在道地产地,切片后用硫磺熏,也是常见的做法,还有用自己“秘制”的药水喷的,然后机器烘干,看上去非常漂亮。还有把沙土山药切片,烘干当做垆土山药卖的。还有把河北山东的山药买来,烘干打粉等等。价格非常便宜,消费者不知道,以为自己捡了便宜。这就是劣币驱逐良币。

好比龙井茶,上好的就是龙井村那里产的,但是现在几乎整个浙江的都声称自己叫龙井茶了。然后价格比你低很多,然后一起说龙井村的贵,我这里便宜,情况大概类此。

再比如三七。三七的产地是云南文山,我为了考察,深入云南很多次,文山更是非常熟悉了。三七这东西,传统中医认为,头数少了好,比如二十五头的三七,药效比八十头的好(这头数,是一斤里面有多少个三七块)。但是,考察以后发现,在现实操作中,存在劣币驱逐良币的情况,你正规做法,用了四十头的打粉,诚实地告诉大家我的四十头的粉,其实这就是很不错的品质了。但是他们用八十头的打粉,再掺点剪口后的边角料,号称自己卖的是十五头的粉,还比你便宜,消费者哪里懂啊?

这里面问题很多,几天讲不完,有时间我再和大家讲。总之,我深入实地考察之后,才窘迫地发现,我之前给父母买的三七,也是质量不佳的,这让我惭愧万分。所以后来我多次深入云南考察,在基本上成为了半个三七专家后,才拎着满意的三七回去给父母。所以我发誓我以后要更深入地去到道地药材的产地去了解。

我得出的结论是,道地药材里面,商家的道德诚信也是第一位的,否则,道地产地造假,危害更大。如果对这样问题不加以重视,则会出现“中医亡于中药,中药亡于失德”的情况。

我已经走过的地方还有广东的化州,考察了化州橘红,这是宣肺散寒止咳的好东西;东北吉林的人参,也是了解到了很多知识。有待去的地方,是广东的新会,新会陈皮,是传统的道地药材,其实,道地两个字,还包括了炮制方法,在合适的温度湿度,用合适的方法,来炮制药物,新会陈皮,就是这里面的代表。新会陈皮的制作,因为我比较熟悉,凤凰卫视的好友也去拍摄过,所以只是有待实地考察而已。

在我希望考察的名录里面,现在特别想联络到的,就是浙江的白术,在补脾的方子里面,几乎都会用到白术,这药特别重要。张锡纯的方子里面,一再提到浙江于潜的白术,叫于术,这是道地药材。各位朋友里面,有谁在经营道地的于术,可以与我联络,我会去实地考察,一般我会考察很多家再选择,一旦考察确认,我会不断帮助您推荐,让大家认识道地的好东西。而我开出的条件很简单,即使是我自己用的,我都会付款买,这是我一贯的规矩,因为尊重劳动。但是我的条件就是:我自己给父母用的药材,一定是最道地的上品。

希望有当地种植经营于术的朋友在文章后面留言,与我联络。

曾经想过,有一天退休了,就开个小店,专门卖各地道地的东西。可以想象一下:一进自己的店里,所用到的,所触摸的,所看到的,都是中华大地上最道地的物产,有新会陈皮的芬芳,有于潜白术的醇香,都是一方水土的精华,徜徉其间,那是一种什么样的幸福感觉啊!

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