家常土豆饼的营养价值和功效作用

公开时间:2017/01/03 | 浏览量:266

  材料编辑食材:土豆300克配料:水300克,面粉200克,盐3克,1茶匙孜然,1茶匙咖喱粉  口味:咸香制作难度:切墩(初级)制作时间:10分钟  做法1编辑1. 土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,和面糊时也不需要再加清水了。

  材料编辑食材:土豆300克配料:水300克,面粉200克,盐3克,1茶匙孜然,1茶匙咖喱粉


  口味:咸香制作难度:切墩(初级)制作时间:10分钟

  做法1编辑1. 土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,和面糊时也不需要再加清水了。

2.加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。3.再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。4.热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。5.翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。


  做法2编辑1.土豆洗净,每个土豆切三大片,锅内放水,放土豆片蒸;2.用筷子能扎透,关火,土豆剥皮;3.用勺子将土豆碾成粉状,胡萝卜切小丁;4.放入糯米粉、鸡蛋和盐,带手套混合;5.用手抓均匀,手沾水,将土豆泥揉成圆形;6.电饼铛放植物油烧热,两面煎至金黄色即可。[1]


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