木耳冬菇瘦肉汤的营养价值和功效作用

公开时间:2017/01/01 | 浏览量:406

  食材明细  瘦肉约200克木耳2大朵冬菇4-8朵红萝卜75-100克姜约6片盐适量胡椒粉适量清淡口味炖工艺十分钟耗时简单难度  冬菇瘦肉木耳汤的做法步骤  1将冬菇木耳水发,摘好洗净,木耳摘成小朵、约萝卜洗将切块或

  食材明细

  瘦肉约200克木耳2大朵冬菇4-8朵红萝卜75-100克姜约6片盐适量胡椒粉适量清淡口味炖工艺十分钟耗时简单难度

  冬菇瘦肉木耳汤的做法步骤

  

冬菇瘦肉木耳汤的做法步骤:1
1将冬菇木耳水发,摘好洗净,木耳摘成小朵、约萝卜洗将切块或条。将瘦肉冷水下锅,放几片姜去骚味,开火,慢慢烧开;


  

冬菇瘦肉木耳汤的做法步骤:2
2将慢火烧至肉的血水泡沫浮起,用热水冲洗干净;


  

冬菇瘦肉木耳汤的做法步骤:3
3放入锅里,先开大火,烧至水开,撒少许胡椒粉和两三片姜去肉腥,再用慢火,熬至出味,约1小时,用电饭锅亦可,先用煮饭档,水开后用慢火档熬,不过要注意水开后会溢出,在电饭锅与盖之间放支筷子相隔着,让蒸气能跑出来;


  

冬菇瘦肉木耳汤的做法步骤:4
4放冬菇木耳,慢火煮约30分钟;


  

冬菇瘦肉木耳汤的做法步骤:5
5倒入红萝卜,慢火煮约15分钟即可。


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