萝卜丸子的做法的营养价值和功效作用

公开时间:2016/12/19 | 浏览量:340

  食材主料萝卜500g葱50g姜30g辅料油适量盐适量十三香适量面粉适量步骤1.准备萝卜、葱姜洗净备用。2.将白萝卜切碎粒备用。3.将切好的萝卜碎放入盆中,加入食盐,腌制出水。4.葱姜切碎末。5.将葱姜末放入萝卜碎盆中,加入

  食材主料萝卜500g葱50g姜30g辅料油适量盐适量十三香适量面粉适量步骤

萝卜丸子的做法步骤1
1.准备萝卜、葱姜洗净备用。
萝卜丸子的做法步骤2
2.将白萝卜切碎粒备用。
萝卜丸子的做法步骤3
3.将切好的萝卜碎放入盆中,加入食盐,腌制出水。
萝卜丸子的做法步骤4
4.葱姜切碎末。
萝卜丸子的做法步骤5
5.将葱姜末放入萝卜碎盆中,加入十三香拌匀。
萝卜丸子的做法步骤6
6.将调料拌匀。
萝卜丸子的做法步骤7
7.加入面粉。
萝卜丸子的做法步骤8
8.用手,将丸子馅揽在一起,不用揉,以免起筋。
萝卜丸子的做法步骤9
9.将面揽好,静置1-2个小时备用。
萝卜丸子的做法步骤10
10.火上坐油锅,烧油温热。
萝卜丸子的做法步骤11
11.准备一碗水,用做蘸手,防止挤丸子的时候,面粘手。
萝卜丸子的做法步骤12
12.左手沾水抓起丸子面,从虎口处挤出丸子,右手直接掐掉面团扔放在油锅里。
萝卜丸子的做法步骤13
13.丸子可以一直续着下锅,锅里满的时候,停下来,拣颜色金黄的提前捞出。
萝卜丸子的做法步骤14
14.沥油晾凉食用。小贴士丸子用处极大,可以放锅里蒸着吃,也可以煮丸子汤。


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