主料

紫菜5克鸡蛋1个辅料食盐1.5克葱1段水淀粉1汤匙生抽1茶匙虾皮1茶匙食用油1茶匙姜2片水适量

　　紫菜蛋花汤的做法1.准备原料

　　

2.鸡蛋打散

　　

3.炒锅倒油，炒香葱末、姜末

　　

4.倒入适量水

　　

5.放入虾皮

　　

6.放入紫菜

　　

7.放入生抽、盐调味儿

　　

8.倒入水淀粉

　　

9.煮至汤汁浓稠后淋入蛋液，并用勺子背贴着锅底朝一个方向轻轻搅拌

　　

10.淋少许香油，撒葱末即可关火

　　

11.汤鲜味美的紫菜蛋花汤