锅包肉的做法的营养价值和功效作用

公开时间:2016/12/16 | 浏览量:570

  用料主料猪肉(里脊)800克辅料油500毫升胡萝卜10克糖20克香菜5克醋10毫升姜3克淀粉100克用料小秘诀调酱汁时加入番茄沙司  使酱汁粘稠,酸甜可口,色面鲜亮  锅包肉的做法1.新鲜的里脊肉 除去筋 按照自己的喜好切

  

用料主料

猪肉(里脊)800克辅料油500毫升胡萝卜10克糖20克香菜5克醋10毫升姜3克淀粉100克用料小秘诀
调酱汁时加入番茄沙司


  使酱汁粘稠,酸甜可口,色面鲜亮

  锅包肉的做法1.新鲜的里脊肉 除去筋 按照自己的喜好切片 但是要厚些

  


2.淀粉用清水泡一个小时充分吸收


  


3.倒掉淀粉里的清水 放到肉片里


  

4.淀粉和肉片用手抓匀 这个过程比较慢些


  


5.油开 小火炸肉片


  

6.炸好捞出 再次复炸一次


  

7.切好配料备用


  


8.锅内放适量的水白醋糖姜丝 葱


  

9.肉片下锅翻炒充分沾满汁 撒香菜翻一下 出锅


  


  


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