干煸豆角的做法的营养价值和功效作用

公开时间:2016/12/12 | 浏览量:372

  这豆角,我们这叫芸豆。这种芸豆的品种很多,粗的,细的,宽的,扁的,颜色也不相同。我偏爱这种,炖起来容易熟和入味,不过,貌视这种,只有在夏秋季节才能吃到...(展开)食材主料豆角220g猪肉120g辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适

  这豆角,我们这叫芸豆。这种芸豆的品种很多,粗的,细的,宽的,扁的,颜色也不相同。我偏爱这种,炖起来容易熟和入味,不过,貌视这种,只有在夏秋季节才能吃到...(展开)食材主料豆角220g猪肉120g辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量花椒适量干红椒适量酱油适量料酒适量步骤

干煸豆角的做法步骤1
1.猪肉切丁,姜葱蒜切好备用。
干煸豆角的做法步骤2
2.豆角洗净摘掉老筋。
干煸豆角的做法步骤3
3.随意掰成大小差不多的段。
干煸豆角的做法步骤4
4.锅中放适量油,入豆角中火煸。
干煸豆角的做法步骤5
5.煸至豆皮呈虎皮状。
干煸豆角的做法步骤6
6.将煸好的豆角拔在一旁,利于锅中的余油煸香干红椒和花椒。
7.然后将豆角与花椒与干红椒混合。
干煸豆角的做法步骤8
8.另起一锅加入适量油烧热,入肉丁。(我是两锅同时进行的,左右手同时忙)
9.煸炒至肉色发白,加入葱姜蒜炒香。
干煸豆角的做法步骤10
10.加入少许酱油。
干煸豆角的做法步骤11
11.加入少许料酒炒至肉入味熟透。。
干煸豆角的做法步骤12
12.将煸好的豆角倒入肉丁中。
干煸豆角的做法步骤13
13.炒匀加入适量盐。
14.少许鸡精调味。
干煸豆角的做法步骤15
15.炒至自已喜欢的程度关火即可。


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