馒头的做法的营养价值和功效作用

公开时间:2016/12/02 | 浏览量:300

  简介南宁小鱼 首发于2012-10-19未经允许,不得转载!这段时间很忙碌,也没空做菜了,在忙碌的日子里,我的早餐基本都是馒头,牛奶、鸡蛋或是培根。并不是说有多喜欢吃馒头,只是贪方便快捷。抽空做了好几天分量的馒...(展开)

 

 简介南宁小鱼 首发于2012-10-19未经允许,不得转载!这段时间很忙碌,也没空做菜了,在忙碌的日子里,我的早餐基本都是馒头,牛奶、鸡蛋或是培根。并不是说有多喜欢吃馒头,只是贪方便快捷。抽空做了好几天分量的馒...(展开)食材主料面粉500g清水250g酵母6g辅料白糖适量步骤

白馒头的做法步骤1
1.准备面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖适量
白馒头的做法步骤2
2.面粉放入大盘,加白糖和6g酵母拌匀,倒入清水搅拌成絮状
白馒头的做法步骤3
3.用手揉直至表面光滑
白馒头的做法步骤4
4.揉好后盖布发酵至两倍大
白馒头的做法步骤5
5.将发酵好的面拿出揉匀排掉气体,搓成长条状
白馒头的做法步骤6
6.切分成等份大小的面剂
白馒头的做法步骤7
7.将面剂用手向内收,制成圆形馒头面坯
白馒头的做法步骤8
8.将做好的馒头面坯静置15-20分钟
9.锅里加足冷水,将发酵好的馒头面坯放入蒸笼,至水开后再蒸15-20分钟后关火,等过2-4分钟后再取出即可


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