地瓜的做法的营养价值和功效作用

公开时间:2016/11/30 | 浏览量:493

  “周末放假在家琢磨着吃啥尼~~  就想到了咱最爱滴地瓜~~  来个甜上加甜——拔丝地瓜~~  看看诱人不~~~”食材明细  地瓜适量冰糖适量甜味口味拔丝工艺半小时耗时普通难度  拔丝地瓜的做法步骤  1削皮

  

“周末放假在家琢磨着吃啥尼~~

  就想到了咱最爱滴地瓜~~

  来个甜上加甜——拔丝地瓜~~

  看看诱人不~~~”食材明细

  地瓜适量冰糖适量甜味口味拔丝工艺半小时耗时普通难度

  拔丝地瓜的做法步骤

  

拔丝地瓜的做法步骤:1
1削皮~~这地瓜是瓦房店滴哦~~又绵又甜。


  

拔丝地瓜的做法步骤:2
2切块~~块大一点比较好。


  

拔丝地瓜的做法步骤:3
3下油锅~~油烧开后改成小火后再放入地瓜~~地瓜容易上色~~火要小~~这点一定要注意哦。


  

拔丝地瓜的做法步骤:4
4炸到这个程度就差不多了。


  

拔丝地瓜的做法步骤:5
5马上放入未炸滴地瓜再捞出炸好滴~~这样做就是为了降油温。


  

拔丝地瓜的做法步骤:6
6炸好滴地瓜~~备用~~颜色粉漂亮吧。


  

拔丝地瓜的做法步骤:7
7用滴就是炸地瓜滴炒锅~~放适量水和冰糖~~用油锅底熬糖糖不会粘锅~~一样是小火哦。


  

拔丝地瓜的做法步骤:8
8冰糖慢慢溶化后就开始起小泡了。


  

拔丝地瓜的做法步骤:9
9慢慢变成大泡。


  

拔丝地瓜的做法步骤:10
10糖液慢慢变稠~~用锅铲顺一个方向搅动。


  

拔丝地瓜的做法步骤:11
11熬至气泡越来越小越来越密就差不多了。


  

拔丝地瓜的做法步骤:12
12即刻放入炸好滴地瓜·~切记地瓜越热糖挂滴越好~~咱家滴有点凉了。


  

拔丝地瓜的做法步骤:13
13看看这丝~~哈哈。


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